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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。

我买了莲子，

准备把家里的莲子晒一下，我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。在常温下保存。

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昨天亲戚送了些新鲜莲子，种皮红色或白色。

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。维生素C及多种人体所需的营养成分。长1.2~1.7厘米，防止虫叮。晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，

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我的生莲子变色了，